夏天,不用烤箱的甜點,清涼解暑,平底鍋就搞定,做法簡單又好吃

原標題:夏天,不用烤箱的甜點,清涼解暑,平底鍋就搞定,做法簡單又好吃

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中華傳統糕點中,有很多是極為出色的。這裡面就有一款類似於皇冠上的明珠一般璀璨奪目,它就是綠豆糕。綠豆糕吃起來細膩爽口,甚至比用現代工藝加工的西式糕點還要迷人可口。今天我們就來做一款三色綠豆糕,不但在顏值上有極大突破,而且在口味上有諸多選擇。

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不論你的喜好如何,肯定有你愛吃的一款。最重要的這款高顏值的美食,做法卻很簡單喲!用最簡單的手法就能輕鬆搞定,而且不比外面賣額差呢!看著這色彩誘人,繽紛奪目的美食,瞬間就流出口水了呢!夏天,不用烤箱的甜點,清涼解暑,平底鍋就搞定,做法簡單又好吃!

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今天就跟我一起來感受這款傳統,但又顯得與眾不同的美食吧!大人孩子都愛吃,而且越吃越過癮呢!做好后甚至還能當隨手禮呢,特別有面子哦!特別美味的小甜點,口感香甜酥軟美味,吃一口就愛上了,特解饞!現在就跟我來試一試吧,絕對人見人愛的美食哦!

 

【綠豆餅】

製作配料:

脫皮綠豆400克 

白糖200克 

玉米油50克 

抹茶粉4克 

可口粉4克

 

製作方法:

1、脫皮的綠豆提前浸泡3-5小時;

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2、浸泡的時候中間替換幾次清水,直到水變清,綠豆變大;

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3、泡好的綠豆隔水蒸熟,大約蒸30分鐘;

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4、然後把綠豆轉移到大盆里,用擀麵杖壓碎,越碎越好;

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5、平底鍋不粘鍋加入50克玉米油或是黃油,有微微加熱后,放入綠豆泥翻炒,然後加入白糖繼續翻炒。直到綠豆泥不粘鍋鏟即可,關火放涼;

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6、取175克的綠豆泥加入抹茶粉,翻拌均勻,可口粉也一樣,最後分成大約每個35克的小劑子;

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7、用模具壓出自己喜歡的花形;

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8、我們的彩色綠豆餅就做好了,趕緊跟我來試一試吧。

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9、色澤誘人更好吃,千萬別錯過!