不會做蛋糕就做鬆餅!三個雞蛋一根香蕉,只需一分鐘攪拌,省事

不會做蛋糕就做鬆餅!三個雞蛋一根香蕉,只需一分鐘攪拌,省事

味道不比蛋糕差的烤鬆餅,不放糖也甜, 香軟好吃,我家最近常吃

不少朋友喜歡甜食但不敢吃,想吃蛋糕又怕高糖高油高熱量,生怕吃了長肉肉。以後別再犯愁了,今天就與大家分享一個簡單省事的小甜點,可以當早餐,可以當下午茶,甚至可以當晚餐。不放糖卻清甜,低脂少油,吃起來特健康。

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這個小甜點,就是香蕉燕麥鬆餅。它可以用烤箱來做,也可以用平底鍋。我選擇用烤箱,因為更省事一些。只需將所有的食材拌起來,送進烤箱即可,頂多用一分鐘的時間。如果用平底鍋的話,又是另一種風味,也會更精緻一些,需要煎成一個個小餅,您可根據自己的喜好來定。

                                                       

這個鬆餅的甜味,來香蕉。熟透的香蕉,自帶甜味和芳香,經過烘烤后更是具有獨特的香氣。另外,與平時的鬆餅不同,我這次用是帶有藜麥奇亞籽的即食燕麥。與傳統的只用低粉的鬆餅相比,吃起來更健康。下面我就把做法分享給大家:

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所用食材:

即食燕麥40克 低粉40克 雞蛋3個 香蕉1根 黃油10克 泡打粉2克

具體做法:

1先將香蕉去皮弄碎,然後加入雞蛋粗粗的打碎攪散,保留點香蕉顆粒沒有關係。

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2然後加入即食燕麥,泡打粉拌勻。

3再加入麵粉拌成麵糊。

4烤箱提前預熱至210度,將烤盤加入黃油烤至融化。

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5然後將調好的麵糊倒入。如果用平底鍋,就可以找一個不粘鍋,不加油,用勺子倒入麵糊,一個個的慢火烙。

6繼續放回到烤箱中,210度烤20分鐘左右。

7熟透后出爐,剛出爐時它膨脹著的。出爐受涼後會慢慢回縮。

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8擺上自己喜歡吃的水果,淋上桂花醬即可。您也可以淋上酸奶或果醬,風味各異。

美美的享用吧!

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